Чтобы повысить осведомленность о важности ценностных связей в развитии цепочки создания стоимости, Департамент пищевых наук и технологий в Университете садоводства и лесного хозяйства доктора Ис Пармар, Науни, проводит двухдневную программу обучения по ценному звенам для развития и продвижения цепочки создания стоимости. Это обучение организовано в сотрудничестве с Глобальным инновационным центром (GIC) в области сельского хозяйства и пищевого сектора Giz India, и предназначен для аспирантов в департаменте.
Чтобы повысить осведомленность о важности ценностных связей в развитии цепочки создания стоимости, Департамент пищевых наук и технологий в Университете садоводства и лесного хозяйства доктора Ис Пармар, Науни, проводит двухдневную программу обучения по ценному звенам для развития и продвижения цепочки создания стоимости. Это обучение организовано в сотрудничестве с Глобальным инновационным центром (GIC) в области сельского хозяйства и пищевого сектора Giz India, и предназначен для аспирантов в департаменте.
Тренировка была открыта доктором Манишем Шармой, деканом Колледжа садоводства, который подчеркнул важность развития навыков у студентов и содействие предпринимательскому духу посредством практического обучения. Доктор Шарма подчеркнул роль цепочек ценностей в ключевых культурах, таких как помидоры, картофель и яблоки, и похвалил Giz India за ее усилия по разработке цепочек ценностей скоростей в Индии. Он также указал, что сектор предоставляет многочисленные возможности для молодых предпринимателей и подчеркнул необходимость решения проблем в области технологий, упаковки и долгосрочного хранения для поддержания качества пищи и питания. Доктор Санджив Чаухан, директора, также взаимодействовал со студентами и рассказал о важности новых исследований и бизнес -идей в пищевом секторе.
Доктор Ракеш Шарма, руководитель факультета пищевой науки и технологий, поделился, что продвижение цепочек ценностей имеет жизненно важное значение для укрепления вперед и обратных связей, обеспечения гарантированных рынков и создания устойчивой агропродовольственной системы. Умеш Шарма, консультант по сельскому хозяйству и мастер-тренер в GIZ, представил и продемонстрировал практическое применение учебных модулей Value Link 2.0 1-3 для продвижения цепочки создания стоимости и устойчивого роста.
В общей сложности 22 студента из департамента, наряду с преподавателями участвуют в обучении. В течение следующих двух дней будет проведено несколько практических сессий и упражнений, охватывающих такие темы, как анализ цепочки создания стоимости, инструменты для анализа цепочки создания стоимости и стратегии для обновления цепочек. Студенты также будут иметь возможность разрабатывать свои собственные стратегии с отзывами экспертов, направленных на развитие предпринимательства за счет улучшения развития навыков.
