В новом аудиоподкасте №107 Анатолий Улитовский и Николай Шмичков рассказали о том, как создать многомиллионную сеть ресторанов с нестандартной рекламой.
Текстовая версия выступления:
«Всем привет.
Это аудиоподкаст 107 и сегодня мы обсуждаем нестандартную рекламу.
В наших аудиоподкастах мы часто затрагиваем этот вопрос, потому что стандартные методы попросту не работают.
Меня зовут Анатолий Улитовский и сегодня я расскажу вам пример одного ресторана, который действительно построил огромную сеть ресторанов не только в Соединённых Штатах Америки, но и во многих других странах.
Это бельгийские вафельные рестораны.
Что интересно в этом ресторане, так это то, что они вообще не вложили средства в продвижение бренда своих ресторанов.
Все, что они сделали, это применили немного нетрадиционный подход.
Понятно, что нужна качественная продукция и вафли на заказ действительно делают.
Американцы любят их, и многие другие страны тоже их любят.
Тогда они приходят в ресторан, потому что здесь вкусно, приятно, хорошее обслуживание и по-настоящему необычная атмосфера.
Как они на самом деле продвигали себя?
Сегодня самый простой и самый эффективный метод рекламы — это когда вас напрямую рекомендуют.
То есть, если кто-то попробовал ваш продукт, он обычно его рекомендует.
Если у вас есть недовольный клиент, он расскажет 15 другим людям, что ваш продукт некачественный, и вы таким образом можете разрушить свой бизнес негативными отзывами.
Но, если о вас говорят положительно, а люди действительно редко говорят положительно, чаще всего они молчат.
Это наша психология, ведь каждый человек в какой-то степени эгоист.
Да, если Билла Гейтса спросили, что вы считаете самой большой угрозой человечеству, он ответил, что это эгоизм.
Многие люди где-то эгоистичны по своей природе и поэтому, когда они получают какую-то хорошую услугу, они обычно не рекомендуют хорошую услугу, а чаще всего молчат.
Это так, но так и должно быть.
Ну мы все разные люди.
Мы всегда благодарны тем нашим слушателям, которые делятся нашими аудиоподкастами и сообщают о нас.
Это действительно помогает нам двигаться вперед.
Так что же сделал этот ресторан?
Когда вы заказываете, скажем, какую-нибудь интересную еду, к вам подходит официант, предлагает некую лотерею и просит: вытяните, пожалуйста, варианты.
И один из таких вариантов — бесплатный обед в этом ресторане.
То есть вы можете бесплатно поесть и получить дополнительный обед и вернуться в следующий раз.
Это просто сработало как шарм.
Людям очень понравилась эта идея, в следующий раз редко, когда кто-то приходит поесть один, он обычно берет с собой побольше друзей и приходит снова.
Каждый раз, когда они приходят, предлагается лотерея.
Даже если вы выиграете в лотерею, вы можете выиграть еще раз, и ваши друзья смогут принять участие.
И многие стали рекомендовать этот ресторан.
И основным видом рекламы, наверное, даже единственным видом рекламы этого ресторана была сарафанное радио.
Скажу вам прямо, этот вид рекламы на сегодняшний день является самым эффективным.
Потому что, если вы возьмете какие-то другие методы рекламы, то есть платную рекламу и так далее, то есть они менее эффективны, чем когда о вас говорят, и тем самым спровоцировали тех людей, которым ресторан понравился, вам понравился уровень обслуживания. , сервис, но мало кто его порекомендует.
Но когда кто-то выигрывает бесплатный обед, он просто говорит: представляете, я могу пойти поесть бесплатно, и тут же туда начинает ходить куча друзей, надеясь получить бесплатный обед и действительно получить отличное обслуживание.
Я вам скажу, что этот вид рекламы им настолько помог, что они вышли за пределы американской территории.
Сейчас у них есть сеть во многих странах.
Я вам скажу, я сам наткнулся на этот ресторан, когда был на Кубе.
Я там расслаблялась и зашла к этим бельгийским вафлям, села и немного удивилась, я даже не знала, что у этого ресторана такая огромная сеть и когда подошел официант и предложил мне сыграть в лотерею, я не стала Я не выиграл, но это меня очень удивило.
То есть я тогда начал заниматься, было интересно, никто никогда не предлагал участвовать в такой лотерее.
И тут бац – у вас есть возможность выиграть дополнительный обед.
И это очень помогло продвижению этого бренда, который просто разросся в многомиллионную сеть.
Николай, как вам такая идея?
Идея забавная, на самом деле, я бы сказал, не нова.
Сегодня, может быть, когда они это начали, это не было чем-то новым.
McDonald's пускает на себя различные ухищрения, а крупные сети, такие как Top Burger, идут на всевозможные ухищрения для привлечения аудитории.
Но для продвижения обязательно всегда нужны какие-то ноу-хау.
То есть, если вы просто очередная пиццерия или просто очередное местное заведение и ничем не отличаетесь, вам нечего предложить, то вы сразу потерпели неудачу.
Но, например, известный кинотеатр в моем родном городе стал невероятно известным благодаря тому, что в мой день рождения предлагал сходить в кино бесплатно и сейчас многие этим пользуются.
То есть ни один другой кинотеатр не проделал такого трюка, его ввел только Планетакино и благодаря этому все идут в Планету Синема.
Там нужно просто зарегистрироваться, зайти в него хотя бы раз и в день рождения самый дорогой для вас вип-зал, билеты в кино и это только в день рождения.
Трюк отличный, попробуйте, привыкните и тогда идите в этот кинотеатр.
Кстати, у Nike тоже есть свой день рождения, они дарят скидку 20% на покупку товара.
То есть, если вы пришли с паспортом, вы можете его получить.
Они также спонсируют марафоны и тем самым продвигают свой бренд для тех, кто любит бегать и активно занимается спортом.
Вот, пожалуй, и все, что мы хотели сказать в этом подкасте.
Ищите, не используйте один лишь маневр, создавайте что-то новое и интересное.
Используйте положительный опыт других предприятий.
Они помогут вам придумать идеи для вашего бизнеса, ведь реклама сегодня работает, если вы действительно мыслите нестандартно, порекомендуйте наш подкаст своим друзьям и увидимся снова».
